Økologiske kikærter af højeste kvalitet dyrket på de mineralrige sletter i trykiet, hvor den rige landbrugsjord og vejret tilføjer de optimale betingelser for at dyrke smagfulde afgrøder. Vores kikærter høstes, renses flere gange for sten og andre fremmedelegmer og pakkes derefter i 25 kg papirsække for transport. Typisk afskibes hele containere med 20 tons til kunder rundt om i hele verden.
Kikærter: Skal som hovedregel koges 45-75 min. eller steges . Du skal som minimum sikre sig, at f.eks farsen til falafel er gennemstegt, og at vandet fra iblødsætningen ikke anvendes i farsen.