Økologiske små hvide bønner er yderst velsmagende og velegnet i supper, i salater eller moses og tilsættes krydderier og vores økologiske udsøgte olivenolie.
Bønner skal ligge i blød i frisk vand i 10-12 timer inden brug. Skyl bønnerne godt og koge i 45-60 minutter. Brug ikke vandet fra iblødsætningen til at koge bønnerne